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安月趁灶热还未熄火,赶忙去加些柴火,准备烧水焯荠菜,等待期间,安月又将野蒜切成段放置好。
半刻钟过去,锅里的水已烧开。
安月将荠菜倒入锅里,搅拌几下随即捞起来过凉水。
然后将荠菜的水挤干,放入器皿中用筷子轻轻摊开,将切好的野蒜也放入器皿中,再倒入少许盐,茱萸粉,花椒粉,来回搅拌均匀,野蒜凉拌荠菜完成,准备装盘。
外祖母在屋檐下大声喊道:“月月,快过来吃饭啦!”
“好,这就过来。”安月端着盘子去正屋,准备吃饭。
外祖父坐在上座,远远就看到安月手里的盘子,眼神中透露着好奇。
“月月这次做的,又是何菜肴?”外祖父看着盘子望眼欲穿的问道。
“外祖父,这道菜的菜名叫‘野蒜拌荠菜’。”安月笑着将盘子放在桌子中央说道。
别看外祖父平日里看着有些沉默寡言,不问琐事,可在安月眼里,外祖父偶尔也有属于老小孩儿可爱的一面,特别是当他看到好吃的,那可真就是挪不动脚,用现代的话来形容就是‘吃货'那类人。
刚放好,外祖父就伸筷子准备品尝。
外祖母喝了一口玉米糊糊,笑盈盈的说道:“那外祖母也要好好尝尝月月做的野蒜拌荠菜。”
“不错不错,鲜嫩爽口!”外祖父赞赏着说道。
“哎呀……没想到在这冬日里,还能吃上这么鲜嫩爽口的野菜。”外祖父悠悠感叹道。
外祖母嚼着菜,咬了一口红薯,笑着说道:“老头子,咱们月月可真是长大了,越来越有本事啰~!”
外祖父笑容渐渐消失,没有再说话,只是微微抬头看了看屋顶,又低下头喝了一口玉米糊糊。
瞬间整个屋子的气氛无言被降下来。
“姐姐,这个菜年年不太喜欢。”安年皱着眉头说道。
“这是为何?”安月仔细问着安年。
安年吐着舌头,哈着气说道:“太辣嘴!”
看到安年吐着舌头,哈着气,像是一只小狗狗一样,外祖父祖母都不由的笑了起来,气氛缓解了许多。
一顿午饭后,鼓腹含和,所有人都一一放下筷子准备下桌,安月一脸正经的问道:“外祖父祖母,月月想听听二老对这道菜的真实看法。”
外祖父见安月一本正经的问着,想必是答案很重要。便对安
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